浙江龙溪好水养香鱼 “淡水鱼之王”找到家

　　午后的阳光洒在洁净的水面上，晃动着白色的光泽。水池里，一尾尾灵动的鱼不时地跃上跃下。抓了一大把散发着香味的饲料投下去，成群结队的鱼儿争相游过来，水面上翻起了阵阵银白色的浪花。王彦淮转过身对记者说：“香鱼对水质的要求近乎苛刻。这几年来，天台母亲河的生态保护力度加大，非常适合香鱼养殖。香鱼在这里找到了家。只是受金融危机的影响，从去年开始，香鱼出口严重受阻，已全部转为内销了，养殖规模也在锐减。”

　　龙溪乡是天台县西部的一个偏僻山乡，位于大雷山麓。这里是始丰溪支流之一，水质绝佳，生态环境优美。

　　从街头镇往寒岩方向走，一路山环水复，风光秀丽。这一带是唐朝诗人寒山子的隐居地。离龙溪乡政府不到200米的一处低洼地，建有天台龙溪淡水养殖场，龙溪香鱼就出产自这里。

　　“一年存池量最多时达到100多吨，在全国都是数一数二的，且大量出口日本，供不应求。不过，去年受金融危机的影响，出口全部转为内销了。”7月7日下午，养殖场的老板王彦淮对慕名赶来的记者说。

　　香鱼因体内散发香味而得名。香鱼是全球公认最名贵的淡水经济鱼类之一，在当今国际市场享有“淡水鱼之王”的美称。在日本，香鱼则被称为“中国杨贵妃”，一是因为它体形优美，二是生性娇贵，对生活环境相当挑剔，一般地方很难养殖，它比任何鱼爱干净，它生活的水域只要稍有污染，就会死去。

　　龙溪确实是养殖香鱼的风水宝地。为了使乡里的工厂化淡水养殖健康发展，这几年来，龙溪乡在保护生态环境上不遗余力。龙溪乡党委一位负责人告诉记者，乡里出台了一系列的措施保护生态环境，如水源源头严禁倾倒垃圾；农作物种植不施农药；引进企业的排污水必须达到饮用水标准后，才允许排放……龙溪清澈见底，生态越来越好。

　　记者的印象中，龙溪是没有香鱼的。天台香鱼的故乡在泳溪乡。泳溪离东海仅40余里，香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵，此后，溪水逐渐寒冷，仔鱼游至下游，冬去春来，溪水回暖，小香鱼又溯流而上，在泳溪长大。民间传说，乾隆游江南品尝过香鱼后，赞不绝口，传旨列入贡品。

　　因滥捕及生态环境变化，近些年来，泳溪香鱼已非常罕见，濒临灭绝。如今，在天台偏僻的西部山区龙溪，却大量出产香鱼。龙溪与泳溪，一个西乡，一个东乡，相距很远，这条鱼是怎么“游”过来呢？

　　采访中，王彦淮递给记者一叠发黄的旧报纸：“答案都在里面。香鱼的故乡天台山重现香鱼，在当年可是一大轰动新闻，受到市、县、乡各级领导的关注和重视，很多媒体都过来采访报道。”

　　老家在温岭的王彦淮，2001年开始到天台县龙溪乡办养鳗场。期间，他听说日本商人从福建宁德出发，沿我国东南沿海，一直到辽东半岛寻找香鱼养殖点。凭着多年养殖经验和对香鱼的了解，王彦淮觉得龙溪乡是养殖香鱼的绝佳地方。于是他与日本在中国的代理商取得了联系，

　　山清水秀的龙溪乡在方圆几十公里内无工厂无污染，淡水资源丰富，水质好，是香鱼养殖的好地方。为确保万无一失，他们又将龙溪乡的土壤、水质、空气拿到日本检测，依照最苛刻的标准——“肯定列表制度”规定，实施严格检测，检测结果表明这里非常适宜养殖香鱼，使得香鱼顺利进入日本市场。

　　“日本人吃到香鱼就会想到中国，香鱼产自生态优美的天台山，加上国清寺是佛教天台宗的祖庭，每年都有大批的日本人过来朝拜，其意义是不言而喻的。”王彦淮说。

　　龙溪淡水养殖场成了无公害香鱼栖息繁衍的生态基地。自2003年创办以来，年养殖能力达100吨左右，2003年至2005年香鱼加工出口到日本有118吨，货值65万美元，香鱼成为当地农产品出口的一项重要产业。

　　但是香鱼养殖并非是一帆风顺。2007年，受16号超强台风“罗莎”影响，龙溪淡水养殖场几乎遭遇了一场毁灭性的打击。里石门水库开闸放水，水流回流，养殖场受淹，香鱼被冲，损失数百万元，王彦淮差点缓不过劲来。

　　前年以来，受金融危机的影响，龙溪香鱼出口严重受阻。从去年开始，王彦淮及时调整思路，改出口为内销。现在养殖规模缩小，存池量仅20吨左右。现在养殖场看上去破败不堪。但是，王彦淮对香鱼养殖的前景还是很乐观的：“我们已经调整了养殖格局，进行多品种多元化养殖，除了香鱼，我们这里还养了俄罗斯鲟鱼等名贵鱼种，并进一步增强了抗风险的能力。得益于优质的水环境资源和当地政府的帮助，我对香鱼养殖的前景充满信心！”