生态好了？湛江钓友小河里挖出许多河蚌网友：煮一次臭三天

　　长江君：喜欢钓鱼的朋友就知道，江河环境改善了，各种奇奇怪怪的野生鱼、水族就会越来越多。

　　比如下面这位广东湛江的钓友，在乡下的小河钓鱼时，就发现许多很久未见的“河鲜”——河蚌，把他给高兴坏了......

　　据这位湛江的钓友（@小林火）称，因为最近“钓小罗非钓到吐”，于是趁着周末开车到乡下的小河钓鱼。

　　但没想到的时候，乡下的小河虽然看起来清澈，但好像没什么野生鱼，他换了数次钓点，窝料打下去不少，然而鱼口都始终非常一般……

　　倒是在河边寻找钓点时，这位钓友发现河边的浅水里，似乎还藏了许多“河鲜”——都是河蚌。

　　“不用下水，拿抄网就能抄抄挖挖搞起来，我估计是因为最近退水了，所以都到河边来了，感觉很多年没见过这么多的河蚌了啊。”

　　——这位湛江的钓友丢开鱼竿，专心挖河蚌，不到两小时就挖了几十只，把自己带来的袋子都装满了。

　　高兴之下，这位钓友也是将这些河蚌晒到社交媒体上，称“这个也算河鲜吧？没钓到鱼这波亏不亏？”

　　河蚌以前在农村的水沟、池塘里泛滥成灾，几乎没人吃，但现在物以稀为贵，其实经济价值颇高。

　　因此有网友羡慕表示“河蚌现在比鱼值钱多了，搞出肉来几十块一斤哦，还难买。”；

　　另外，还有许多网友对于这位钓鱼人能在河里捞到这么多的河蚌，感觉很吃惊，因为以前可是很少见。

　　因此他们纷纷点赞表示“河蚌多了，说明生态好了，没想到广东的河里现在水质这么好啊！”

　　长江君：应该说上面这位网友的说法，其实是很有道理的——河蚌本身是一种对水质环境和江河生态系统要求较高的水产。

　　这主要体现在河蚌对水中酸碱度变化敏感，受到污染后很容易死亡，其次作为一种“弱活动性”水族，如果栖息的水域没有丰富的原生动物、藻类和有机碎屑，那河蚌是很难生存的。

　　事实上，据长江君所知，因为广东地区在过去几十年里整体受工业污染情况较重，在广东的许多江河里，有很长一段时间是看不到河蚌的。

　　因此，这位湛江的钓鱼人，能在当地的小河里“挖”出这么多的河蚌，也算是一个江河生态恢复的积极信号，也是颇为令人欣慰。

　　当然，在长江君看来，虽然河蚌如今经济价值不高，不少人都把它排入“美味河鲜”之列，但对于普通人来说，河蚌实在是太难烹饪了。

　　要么就是煮老了咬不动，要么就是腥味大难以下咽，因此长江君认为如果大家不擅长处理这种食材，碰到这种“河鲜”，还是不要随便去捞的好……