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嘉鱼:年末“起鱼”忙 鱼儿丰收渔民乐

admin2024-04-25钓友交流44
  湖北日报客户端讯(通讯员皮道琦)连日来,嘉鱼县各生态鱼养殖基地的鱼儿开始大量上市,工人们正趁着有利天气忙着收网赶鱼,到处都是水美鱼肥的好“丰”景。  12月1日上午

  湖北日报客户端讯(通讯员皮道琦)连日来,嘉鱼县各生态鱼养殖基地的鱼儿开始大量上市,工人们正趁着有利天气忙着收网赶鱼,到处都是水美鱼肥的好“丰”景。

  12月1日上午8时不到,嘉鱼县3000亩的蜀湖渔场早已热闹起来。湖中一条长约150米的狭长鱼道颇为有趣,鱼道内挤满了鱼儿,不时跃出水面,露出白花花的肚皮。鱼道的终点停靠着一艘渔船,所有的鱼都会被赶到这艘船里面,再过秤、装鱼。

嘉鱼:年末“起鱼”忙 鱼儿丰收渔民乐

  蜀湖渔场,隶属嘉鱼南江水产,属国营渔场。在11月28日的蜀湖渔场水产品公开拍卖中,嘉鱼县思姑台水产养殖专业合作社成功中标。

  渔场起鱼的头一天,该合作社负责人李忠明正带着十多名工人进行最后的收网。早上7点就来到现场的他,着实有些期待。

  伴随着一声声嘹亮的呐喊声,鱼儿源源不断地从鱼道赶入船内,数不清的“大体格”花鲢、白鲢炸开锅似地跃出水面。一时间,鱼儿欢跃,水花四溅,现场欢呼声、惊叹声不绝于耳,奏响了“年年有余”的丰收“乐曲”。

  “今天是起鱼的头一天,看这个形势还不错,起个6、7万斤问题不大。”李忠明说,计划5天起完,丰收量可达50万斤。

  船中,几名工人围成一圈,熟练地将鱼挑选至网中,不到十分钟就能分拣出一网兜,看着肥美、跳跃的鱼儿,工人们内心也是激动不已。

  “如果是没有满三斤的鱼,我们会重新再放回水里继续养殖,有些在赶鱼过程中受伤了,或者生病的鱼,工人们一眼就看得出,这些鱼就会被分拣出来,确保我们的活鱼品质。”嘉鱼南江水产负责人杨彪表示。

  据介绍,渔场养殖的花鲢、白鲢全靠人放天养,全程不投喂任何饲料、渔药和化肥,不仅可以净化水质,产出的鱼肉质细嫩、味道鲜美,吸引全国各地商贩前来订购。“今天收的鱼主要是发往浙江、重庆等地,这里自然生长的鱼品质好、营养又健康,所以销路非常好。”杨彪说。

  随着鱼儿被帆布袋拉起,在岸边吊机的帮助下,鱼儿再被运送上车。现在起鱼已经不单纯靠人工,吊车的加入极大提高了起鱼的效率。看到这些即将“奔赴”全国各地的大鱼,现场的工作人员都难掩内心的喜悦。

  来自浙江的水产经销商张先生,在水产经销这行已干了近二十年,每年这个时候也是他最忙碌的时候。张先生告诉笔者,他去过全国很多地方,而最让他青睐的还是蜀湖的花鲢鱼、白鲢鱼,不光鱼的质量品貌好,味道也是特别鲜美,每年他都会来。

  看着活蹦乱跳的鱼儿,村民们抢着挑选购买,渔场边回荡着欢声笑语。“听说这里正在起鱼,我就专程赶过来,一口气买了6条,拿回去养起来,为过年做好准备。”正在选购的村民满脸笑容。

  无独有偶,得知同样隶属嘉鱼南江水产旗下的2万亩蜜泉湖渔场目前正在赶鱼,笔者也赶去凑了个热闹。下午2时许,漾宽水深的蜜泉湖水面上,六条小渔船缓缓移动,除了划桨的“哗哗哗”声,只有渔船上一个个默契的动作。理网、拉网……完全看不到鱼的影子。

  没想到,笔者“赶了个寂寞”。“其实赶鱼和闹哄哄地赶鸡鸭猪羊并不同,赶鱼讲究一个静字,要静悄悄的。”该渔场负责人耿彪说。

  “赶鱼,就是将鱼聚拢到一处,方便之后捕捞。”耿彪介绍,要把分散在万亩水面的鱼,聚拢到二三十亩范围的样子,就很方便捕捞。

  说起来容易,做起来却并不容易。其实赶鱼是个技术活,从岸边开始先用一条条大约长50米的渔网并列排开,构成三面封闭一面敞口的狭长鱼道,就跟游泳比赛用道一样,然后慢慢把渔网收拢,鱼就会被赶到另一个地方的水面,然后再在此处插杆拦网,以此类推,鱼活动的范围就逐步缩小。就蜜泉湖而言,整个赶鱼周期需要50天。

  “目前2万亩渔场,已赶缩至2千亩,12月15日会迎来首次起鱼。”耿彪说,蜜泉湖的鱼儿,味道有股淡淡的甜味,在东北市场十分畅销。待到起鱼之时,400万斤花、白鲢鱼将新鲜出炉,总价值2400万元。

  除了蜀湖和蜜泉湖,还有大岩湖和三湖两江渔场均属于国营渔场。杨彪介绍:“目前,蜀湖和大岩湖水产品已经拍卖完毕,每天渔场都有人24小时巡湖,为经营户保驾护航。”

  据悉,嘉鱼全县水域面积307平方公里。近年来,嘉鱼依托良好的生态环境,盘“活”水资源,大力推广“以水养鱼、以鱼净水”的生态养殖模式,通过举办鱼文化节、垂钓赛、丰收节等活动,擦亮“鱼+”模式品牌,实现经济效益和生态效益的“双丰收”。

  数据显示,嘉鱼水产品养殖面积10.05万亩,水产品产量7.06万吨,年产值21.72亿元,已形成“四大家鱼”、小龙虾、鮰鱼、黄颡鱼、黄鳝网箱养殖等五大水产板块基地。

  “淡水鱼产业链是我县主导产业链之一。”该县农业农村局副局长石六华介绍,嘉鱼渔业发展基础良好,政策配套完善,先后引进外婆湖、浔味堂等鱼产品加工企业,不仅就近消化了嘉鱼水产资源,还带动了当地就业。下一步,嘉鱼县将加大招商引资力度,让更多的水产加工龙头企业落户嘉鱼,让“冷水鱼”成为“热消费”。

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