海南大刺鳅养殖者符志炳：乡愁 是一条游动的鱼
乡愁是什么?或许是邻家阿婆清晨的一句问候，或许是阿妈熬的一碗汤羹，也或许是后院水井里一杯清甜的井水，还或许是家乡的红土地……无论是什么，都可能成为我们回家和回家创业的原因。
本次的“因为热爱所以回来”关注海南返乡创业者系列报道，将着眼点关注于创业者的乡愁。报道通过两分钟微电影+图文报道的形式，体现出创业者对海南的热爱，体现出乡愁的力量。
希望通过这一系列报道，能唤起漂流在外的海南人，回到家乡，建设家乡，为自己深爱的故土做一些贡献。
白沙的大山下，熟悉的鱼塘边，总是有一个孤独的身影。日复一复，年复一年，这个形单影只的身影四年如一日，用坚持解读着乡愁，用忙碌编织着梦想。他就是海南省首个研发出大刺鳅人工繁殖及养殖技术的返乡创业者符志炳。南海网记者任桐摄
白沙的大山下，熟悉的鱼塘边，总是有一个孤独的身影。日复一复，年复一年，这个孤独的身影四年如一日，用坚持解读着乡愁，用忙碌编织着梦想。他就是海南省首个研发出大刺鳅人工繁殖及养殖技术的返乡创业者符志炳。
符志炳出生于白沙黎族自治县牙叉镇牙阜村。符志炳出名，是因为获奖。2015年，在海南省创业大赛中，他凭借“大刺鳅人工繁殖及养殖技术”获得了创意组二等奖。此次参赛，让符志炳的技术和产品被关注，同时被关注的还有他返乡创业的故事。
和漂泊在外的打工者回乡不同，符志炳走出村子的原因就是为了再回到村子。一直以来是什么让他这样执着，是什么坚定着他返乡创业的脚步，他说：“是因为这条鱼。”
符志炳口中的这条鱼名叫大刺鳅，可以说是海南的土著鱼，符志炳的乡愁就是从这条游动的鱼开始的。
符志炳出生于白沙黎族自治县牙叉镇牙阜村。2015年，在海南省创业大赛中，他凭借“大刺鳅人工繁殖及养殖技术”获得了创意组二等奖。南海网记者任桐摄
5岁时第一次在河里捉到大刺鳅的快乐，符志炳直到现在都还记得。那天真的快乐，直到现在回忆起来仍然是噙在嘴角的笑。这就是童年，也是符志炳乡愁开始的地方。
那些年，符志炳每天都会和同村的小伙伴去放牛，有时是山林间，有时是稻田里，有时是小河边，而最快乐的时光往往是在村子后面的那条河。牛在河边吃草，几个孩子就跳到河里打水仗，在河里摸鱼。
符志炳说：“那时候抓鱼都是用黎族古老的方法，把鱼引到小河道上，用石头堵住河道，水少了，把鱼砸晕就往筐里装。”
装上鱼，赶上牛，回到家里以后，就盼着妈妈煮一碗鱼汤。也不知道是鱼肉的鲜美，还是阿妈的手艺精湛，几片姜、一勺盐的鱼汤成了符志炳多年来难忘的回味。
然而，2008年在县城上高中的符志炳发现，村子边那条河里的大刺鳅越来越少了。
符志炳说：“那时候放假回来，听村子里的人说大刺鳅能卖到40到50元一斤，利润非常高，村民们就开始在河里大量，为了追求的效率，大家都是通过电鱼、药鱼等手段。”每每说到这里，符志炳都会觉得痛心，他说，这可是毁灭性的，最后的结果就可能是我们的子子孙孙再也看不到这河里有鱼了。
不知是童年的快乐嘎然而止，还是想到未来的一份悲哀，符志炳痛心之后，就有了要以养殖大刺鳅为业的想法。
大刺鳅贯穿于符志炳的整个童年。2008年在县城上高中的符志炳发现，村子边那条河里的大刺鳅越来越少了。南海网记者任桐摄
大刺鳅的养殖和繁殖技术在海南一直是个空白。符志炳坚定想法后，就开始付诸实践，于是在高中毕业，报考大学时，他不顾家人反对，坚持报考水产养殖专业。
平时完成功课的同时，他就经常到图书馆查阅有关大刺鳅的生活习性、养殖等方法，尤其侧重于鱼类疾病学和人工繁殖技术等。遇到问题时，及时向学校的老师讨教。每年放假回家，经常到小溪边抓大刺鳅，仔细观察其生活习惯，然后根据发现的问题一一记录下来。在校期间的实习中，他也是毅然报名到一线养殖厂学技术。
大二那年暑假的实习经历，让符志炳印象深刻。实习是在云南景里，那时是6个同学一起去的，正值鱼进入繁殖期。
“我们两人一组，分成三组，在鱼塘边上不眨眼地盯着，每两个小时轮换一次。其实就换回去休息那一小会儿，也睡不踏实，就想着鱼怎么样了。”符志炳说：“那一个多月的日子挺苦，但回想下，就是那时候手把手地掌握了鱼的繁殖技术。”
苦读的经历与浓浓的乡愁做伴，明确的方向是乡愁转化的信念。理论与技术双收的同时，符志炳也不忘为了他的创业积累原始资本，大学期间，他通过实习和打工，省吃俭用攒下创业启动资金1万元。
2014年大学毕业时，符志炳觉得自己为创业已经准备充沛，信心满满地回到了家乡。
大刺鳅的养殖和繁殖技术在海南一直是个空白。符志炳的想法坚定后，就开始付诸实践，于是在高中毕业，报考大学时，他不顾家人反对，坚持报考水产养殖专业。南海网记者任桐摄
符志炳说：“那时和我的合伙人，我们一车一车把砖拉上来，一块一块地把砖垒起来。接好一个个的水管，当水打开，水流到池子里，我俩都乐了。”
创业总是伴随着快乐与艰辛。白天挖渔塘，晚上去抓种鱼，等到池子里拥有了300多条大刺鳅时，符志炳开始对鱼进行人工繁殖。
经验的积累这时发挥了巨大的作用，符志炳自己都没想到，他第一次对大刺鳅做人工繁殖就成功了。
这之后的三年，符志炳的周边却发生了很大的变化。合作伙伴撤了，第一年12万个鱼苗死了10万，第二年获奖了有人开始找他买鱼苗，第三年大刺鳅病害死了不少种鱼，池子又多了几个，海南的土著鱼类又增添了新的品种……
而符志炳自己，却几乎没变过。每天6点半起床，骑上摩托去菜市场找“种鱼”，回来打理鱼塘，清清池子，看看鱼，傍晚时喂喂鱼，就去村子边的河里捉鱼。三年来，不变得除了生活规律，还有符志炳的信念。
2014年大学毕业时，符志炳觉得自己为创业已经准备充沛，信心满满地回到了家乡。挖塘建池，开始人工繁殖、养殖大刺鳅。南海网记者任桐摄
“鱼繁殖的时候，看他就蹲在那鱼塘边，一动不动的，一蹲就是一晚上。心疼他，就和他爸上山砍竹子，然后把竹子一根根扛下来，找人给他搭了个小竹屋。”符志炳的妈妈说：“这孩子从小就有主意，而且能吃苦，只要认准了，吃多少苦，他都要去做。”
一个人创业，一个人忙碌，总是一个人身影的符志炳却从未感到孤独，陪伴他的是那些鱼，从零到百，从百至千。陪伴他的还有那份梦想，那份一直坚定于他内心的简单想法。南海网记者任桐摄
鱼在不断地繁殖，符志炳的担心随之而来，现有的1亩地，12个鱼池已经满足不了需求了。他打算着用3-5年，把鱼塘扩大到30亩以上，但是资金和场地都成了他面临最大的困难。
一个人创业，一个人忙碌，总是一个人身影的符志炳却从未感到孤独，陪伴他的是那些鱼，从零到百，从百至千。陪伴他的还有那份梦想，那份一直坚定于他内心的简单想法。
就像符志炳说的那样：“我是为了这条鱼回来的。就是想通过自己的努力把这鱼养到像以前那么多，一年不行就两年，十年不行，就二十年，总有一天我们还可以下河去，一捞就捞到一条大刺鳅，再带回去给老爹老娘做一碗鱼汤。”
