将成本进行到“底”原料大幅涨价水产饲料配方如此调整可增品质

　　近期国内海大、通威、澳华等各大水产饲料集团纷纷涨价，普通颗粒料上涨200-300元/吨，膨化料上涨300-500元/吨，特种料上涨幅度更大，甚至达到了1000元/吨，究其原因都是饲料原料涨价惹的祸！

　　饲料配方成本占到了饲料出厂价格的90%左右，而鱼粉、豆粕成本又是配方成本的重中之重，目前在国外疫情肆虐严重的情况下，美国、巴西港口停工，大豆运输节奏被打乱，不能及时到港，这使豆粕在高位运行将成为大概率事件；

　　而影响水产饲料价格另一大因素——鱼粉价格也是大涨，由于秘鲁当地因疫情困扰，对鱼粉装运以及新季开捕不确定性，加之国内水产饲料生产需求的预期等支撑，致使超级蒸汽鱼粉报价在13500-13700元/吨，较年初涨了2000元/吨。豆粕价格上涨会带动其它植物蛋白原料上涨，同样鱼粉价格上涨也会带动动物蛋白原料上涨，在这种不利的背景下，水产饲料配方成本节约成为首选。

　　背景：江西水产饲料容量60万吨，去年由于饲料原料价格上涨，而终端产品售价没有变化，饲料企业只能压缩配方结构空间，导致今年饲料系数比往年普遍偏高0.2-0.3，达到2-2.1。

　　而与我们合作的当地xxx水产饲料企业，年产草鱼料5-6万吨，经过沟通后针对草鱼料配方结构调整（低蛋白/高脂肪），配方变化如下：

　　今年通过再次拜访，该饲料企业负责人反映，添加胆汁酸300g/吨后，饵料系数在1.9左右，普遍比竞争对手低0.1-0.2，鱼体健康，客户比较满意。

　　总之，节约饲料配方方案，目的是在降低饲料成本的同时，不降低饲料品质，提高产品竞争力。事实证明，通过添加胆汁酸既能够在高能饲料大背景下，促进蛋白的利用率，降低饵料系数，又能保证水产养殖动物的健康。

　　张伟，男，现任山东龙昌动物保健品有限公司国际事业部技术总监，毕业于中国农业科学院饲料研究所，水产动物营养与饲料专家。

　　曾在通威工作8年，任职水产配方师，主要从事水产饲料配方研发、饲料原料品控工作，为分子公司及合作的水产饲料企业制定配方、产品品控及养殖终端服务。精通水产尤其是特种水产料营养配方，水产养殖动物疾病防治。