3月28日武汉巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰三大论坛再度开启!
在全球经济环境受困的大背景下,水产品市场也受到波及。作为“鱼片+烤鱼”市场的三大主力原料,巴沙鱼、黑鱼和斑点叉尾鮰的消费不如预期强劲。“内卷”成为业内谈到市场感受时提及最高频的词语。
尽管遭遇到困难,我们仍需看到,经过这几年的发展,国内“鱼片+烤鱼”市场已经步入正轨形成稳定发展的局面,作为“鱼片+烤鱼”市场三大主力原料的巴沙鱼、黑鱼和斑点叉尾鮰产业也逐步发展成熟,并被消费者了解和接受,万亿市场规模仍有巨大发展和拓展空间。
同时,我们也看到,内卷背后,是众多业者在积极转型探索新的机遇:品质市场和价格市场分化趋势越来越明显,企业如何跳脱出价格市场的内耗,靠品质赢得市场口碑以获得更主动的议价权,是当前转型升级的关键;另外,随着餐饮渠道比例不断上升,产品市场正逐渐从价格竞争进入品牌竞争,率先形成品牌影响力,就能在未来的市场竞争中获得先机。
我们还看到,鱼片和烤鱼市场下游渠道方越来越关注供应链建设和效率,通过自建供应链、源头厂家直采等方式优化供应链成本和效率,传统的食材供应模式正在发生变革,供应链中的每一个环节正面临全新的机遇和挑战。
行业的发展,需要每一位行业人的加入和推动。2024年3月28日,海鲜指南将再次在中国武汉隆重召开“2024第七届中越巴沙鱼产业峰会暨第四届黑鱼供应链峰会、第三届斑点叉尾鮰市场峰会”。站在巴沙鱼、黑鱼和斑点叉尾鮰行业大变局的节点下,我们聚势破局,共拓鱼片+烤鱼万亿市场!以市场为导向,共同探讨巴沙鱼、黑鱼和斑点叉尾鮰未来发展机遇和趋势!
-2023-2024年全球巴沙鱼/黑鱼/斑点叉尾鮰养殖、生产、流通、市场形势分析及预判;
-新形势下,巴沙鱼/黑鱼/斑点叉尾鮰生厂商、进口商、经销商转型升级方向探讨;
-巴沙鱼/黑鱼/斑点叉尾鮰在餐饮、电商新零售等渠道消费市场分析及渠道拓展方向。
-连续第7届举办,汇聚鱼片+烤鱼行业主流生产商、进口商、经销商、连锁餐饮/ 零售采购代表,中国最具人气鱼片+烤鱼行业盛会,创造多方位合作机会!
-前沿视角,直击行业发展痛点和趋势!巴沙鱼、黑鱼、斑点叉尾鮰行业报告和数据分享,聚焦鱼片+烤鱼产品和市场动向,探讨产业链发展大计!
-破局行业乱象,讨论并初拟鱼片+烤鱼加工标准,助推鱼片+烤鱼加工有序、规范发展!
-全球首份专业报告《2023-2024巴沙鱼中国市场调研报告》启动仪式重磅启动,把握巴沙鱼产业发展大趋势!
-现场颁布行业榜单!“2024中国鱼片&烤鱼食材年度榜”,现场见证优秀企业荣光!