淡水鱼价格赶超猪肉！

　　淡水鱼和猪肉的价格已经不相上下，最贵的鲫鱼售价可能还超过了猪肉价格的平均值。这让之前飞上风口处的二师兄颜面扫地，专家预测，北方鱼塘最早在10月份才开始卖鱼，所以这样的行情估计会一直持续到10月份。

　　据国家统计局统计测算，4月份，淡水鱼价格同比上涨26.4%，环比上涨9.8%。据农业农村部有关司局负责人介绍，淡水鱼同比涨幅较大的有：草鱼14.98元/公斤，同比上涨28.39%；鲤鱼12.6元/公斤，同比上涨17.2%；鲫鱼18.46元/公斤，同比上涨17.88%。

　　再来看看昨天猪肉的价格，可以说是延续了前天大范围下跌的趋势，其中青海猪肉价格在7.5~8.4元之间，黑龙江价格在7.7~8.2元之间，可以看出价格真的是非常低了，而最贵的也不过是海南猪肉在11.3~11.9元之间，其它省市基本上在八九块之间。

　　两相比较可以看出，淡水鱼和猪肉的价格已经不相上下了，而作为最贵的鲫鱼，售价可能还超过了猪肉价格的平均值。这让之前飞上风口处的二师兄颜面扫地，基于淡水鱼的价格已经走高，有专家预测，北方鱼塘最早在10月份才开始卖鱼，所以这样的行情估计会一直持续到10月份。

　　至于淡水鱼价格上涨的原因，主要有以下几点：养殖面积减少和禁捕退养持续影响淡水鱼生产，养殖成本上涨推升养殖水产品价格，前期资源要素投入不足导致水产品短期供给偏紧，消费回升和消费偏好影响市场价格变动。

　　钓鱼人是和淡水鱼接触最密切，也是接触时间最长的群体，虽然那些打鱼的，网鱼的，电鱼的人也和淡水鱼有接触，而且鱼获也不少，但是他们和鱼是没有真正感情的。只有钓鱼人才真正心疼淡水鱼，虽然每次鱼获寥寥，甚至是空军收场，但水里的鱼可都是咱们喂大的。

　　事实上，钓鱼人都是比较苦逼的，平时省吃俭用去买饵料，买钓鱼装备，为的就是能多“骗”几条鱼，虽然表面看着潇洒光鲜，但背后的苦只有钓鱼人自己知道。当然也不排除一些土豪钓友，他们才是真的潇洒，绝大部分钓鱼人如果天天去钓鱼的话，估计只能吃土了，否则家人也是不允许的。

　　假如你是一名钓鱼人的话，当你看到鲫鱼已经涨到九块多钱一斤的时候，你是不是有所感动呢？因为你平时钓的小鲫鱼也不少，放掉的鲫鱼换成钱估计也能买不少饵料，如果真的把所有的鱼获拿去换钱的话，不说发家致富，至少是能以鱼养渔，饵料装备钱是可以省下来的。

　　如果淡水鱼这样的好行情一直持续下去，那么钓鱼人肯定会坐不住的，趁着空闲时间拉拉小鲫鱼，去大水库钓钓个体较大的草鱼，鲤鱼，一条不吃亏，两条能回本，三条还稳赚。能过足手瘾还能赚钱，这简直比什么都香啊！

　　所以很多钓友开始摩拳擦掌了，纷纷把注意力转向了黑坑老板，水库老板们，想着怎么通过卖鱼来“盘剥”他们。其实钓鱼人有这种想法是好的，至少证明咱们的思想是积极向上的，是正能量的，而不是最近流行的“躺平”艺术。

　　但是鱼塘老板真的就这么好“盘”的吗？所谓道高一尺，魔高一丈，买的不如卖的精，就是这个道理。你去人家鱼塘钓鱼，能上岸就不错了，还想从人家口中夺走到嘴的鸭子？钓鱼人往往都是眼高手低，再说钓鱼这东西不仅要看天气，还要看水情和鱼情，而现在在别人的地盘里，鱼塘老板的一举一动你也要考虑进去，作钓的难度可想而知。

　　一般去水库钓鱼的人也都是短期作钓，想钓到大鱼都是凭运气，而运气这东西很长时间才会有一次，甚至是一直没有。长期守钓的朋友肯定知道，即便你不惜血本打重窝，想钓到真正的大鱼也是靠缘分的。你在网上看到别人钓到巨青就蠢蠢欲动？人家那可是导演安排的哦！

　　所以不管是时间成本还是物质成本，想要靠钓大鱼卖然后养家糊口，估计连裤衩子都赔光了。所以我们可能会把注意力转向钓小鲫鱼，而且鲫鱼的价格也是最高的，但事实情况是，大部分地区的资源相对来说还是比较差的，野生的黄金鲫鱼的确供小于求，而且纯野生的鲫鱼也能卖上好价钱，有些地方有钱也买不到。

　　但你得想想这鱼怎么来？正常野钓情况下，我们是能钓到黄金鲫鱼，但是它们的个体都非常小，完全达不到售卖的标准，那么小的鲫鱼只能算鱼苗吧。而大板鲫，斤鲫除了在晚春和深秋时节，你一年能钓到几条？

　　所以钓鱼人看到这样的新闻，我们权当凑个热闹，该怎么玩就怎么玩，平时能钓到一点鱼，算是大自然的馈赠，给家人加个餐是正事，钓不到也要坦然面对，毕竟钓鱼算是一项业余爱好，我们的目的是放松自我，而不是让自己再一次成为赚钱的工具。

　　多地居民反映称淡水鱼价格持续上涨，包括青鱼、草鱼、鲫鱼在内的多种常见的淡水鱼价格均出现了不同程度的上涨。据国家统计局统计测算，4月份，淡水鱼价格同比上涨26.4%，环比上涨9.8%。那么，淡水鱼的价格为何持续上涨呢？未来，价格走势如何？

　　记者在江苏南京某水产批发市场了解到，近期，每天10点多，多个商铺的淡水鱼就已经售罄。在该市场卖鱼已经十多年的孙女士告诉记者，从去年年底开始，各种淡水鱼的价格陆续走高，目前的价格和去年同期相比普遍上涨35%-40%。

　　“花鲢往年正常卖（批发价每斤）七八元，现在卖到（批发价每斤）十二三元；草鱼过去（批发价每斤）七元多，现在卖（批发价每斤）十一元多；鲫鱼以前卖（批发价每斤）七八元，现在翻了一倍，（批发价每斤）十三四元。”孙女士说。

　　市场工作人员透露，南京市场上淡水鱼的货源主要来自省内以及安徽、湖北等地，相较往年，今年同期的供货量明显减少。“目前的到货量，一天平均在120吨左右，跟往年同期相比下降了20%。”

　　同样的情况也出现在了山东、四川、湖北等地。在四川泸州市一家超市的水产销售区，记者了解到，相比年初，鲤鱼、草鱼等淡水鱼的价格也都有所增长。

　　四川泸州某农产品批发市场水产交易区的商户透露，往年淡水鱼会在缺货的时候暂时出现高价，但今年却是持续走高。

　　全国农产品批发市场价格信息系统提供的数据显示，今年4月，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为18.42元/公斤，环比上升12.3%，同比上涨36.5%。

　　淡水鱼经销商们介绍，按照往年经验，年后消费需求降低，四大家鱼价格会呈现小幅下降趋势。但今年价格却为何一反常态，逆市上涨？

　　湖北省武汉市新洲区的养殖户李师傅告诉记者，从养殖户的角度来说，鱼苗价格的上涨，使得养殖户的养殖成本明显增加，成鱼的价格也随之提高。“这是草鱼苗，今年是八元一斤，往年是五元一斤。”

　　除了养殖成本提高，四川省泸州市农业农村局渔业渔政科科长王泽佩认为，此前因为疫情，销量不佳，使得很多养殖户的存塘量较大，这也打乱了养殖户们正常的养殖周期，使得今年出现了阶段性的供应量不足。王泽佩说：“在2020年疫情期间，很多养殖户的存塘量增大，由于疫情，消费没上去，存塘了，于是打乱了部分养殖户正常的养殖周期，所以今年才有养殖量上的问题。”

　　业内人士分析，鱼价上涨主要的原因是此前连续五年低迷的鱼价导致不少养殖户转行，加上去年气候原因导致四大家鱼产量下降一到两成。而年前价格处于高位，不少养殖户更是在年前就清了塘，多种因素叠加使年后四大家鱼的供应量偏紧，进而推高了鱼价。

　　不过，淡水鱼价格的持续走高也提升了养殖户们的信心，年后不少养殖户也开始陆续恢复养殖或者扩大养殖的规模。一养殖户表示：“我今年的养殖规模扩大了，往年是三四十亩，今年扩大到五六十亩。”

　　湖北省武汉市蔬菜副食品行业协会水产分会秘书长刘少新表示，淡水鱼等多种养殖产品目前处于投苗期，距离产品集中上市仍有一段时间，短期内淡水养殖产品供给难以显著增加。此外，我国大部分海域自5月1日起进入休渔期，海洋捕捞产品供给短期也有所减少。他表示，随着淡水鱼投苗量增加和进口恢复，淡水鱼供应紧张局面将会得到缓解，从而促使价格回落。“年初都是投苗，长成成鱼一般都在四个月左右的时间，所以估计从现在一直到八月，鱼价都是上涨的趋势，到八月才能够稳定下来。”

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